SINCE 2014 · 厦门

复配食品添加剂应用方案专家

集研发、应用、生产、销售于一体的技术型企业,为水产品、肉制品及冷冻调理食品企业提供产品改善稳定方案。遵循安全性、配伍性、高效性、经济性四项基本原则,订制化研发,精细于应用。

2014
成立年份
39
专利技术
14
复配添加剂类别
40+
专业团队
厦门闽得友食品科技实验室科研场景

LABORATORY · QUALITY CONTROL

SC食品添加剂生产许可
14类复配食品添加剂品种
39项专利技术
高校科研合作

专注于复配食品添加剂的技术型企业

厦门闽得友食品科技有限公司成立于2014年,坐落于福建省厦门市同安区美溪道同安工业园,是一家集研发、应用、生产、销售于一体的技术型企业。公司专注于复配食品添加剂的开发与应用,在水产品、肉制品及冷冻调理产品领域积累了丰富的应用经验。

公司遵循安全性、配伍性、高效性、经济性四项基本原则,依托海洋研究所、集美大学、福建农林大学等科研机构的技术合作,能够根据不同产品的加工特性开发对应的复配方案,从产品研发到生产应用提供全系列技术支持。

订制化研发
根据客户产品特性定制专属配方方案
精细于应用
从实验室到生产线全流程技术指导
安全合规
严格符合GB 2760食品安全国家标准
持续创新
39项专利技术储备,持续迭代升级
厦门闽得友食品科技研发实验室

核心产品矩阵

14类复配食品添加剂品种,覆盖水产品、肉制品、冷冻调理食品等多个应用领域

H₂O
复配水分保持剂
001/002/003/004四个型号,针对不同水产品及肉制品的保水需求,有效提高持水性,改善质构,减少解冻及熟化损失。
001 002 003 004
THK
复配增稠剂
001/002两个型号,用于改善产品质构,提升切片性与粘结性,适用于腌制水产品、肉制品及冷冻调理食品。
001 002
COL
复配护色剂
水产品专用护色方案,拥有相关发明专利技术,有效保持产品色泽,延缓氧化变色,提升商品外观品质。
水产品专用 发明专利
SWT
复配甜味剂
提供甜味调节方案,适用于冷冻调理食品、调味品等产品的风味优化,兼顾口感与成本控制。
风味优化
ACD
复配酸度调节剂
用于调节产品酸碱度,改善风味与保质期,拥有相关制备工艺发明专利,适用于水产品及调味品加工。
发明专利
UMA
复配增味剂
增强产品鲜味与整体风味层次,适用于水产品、肉制品及冷冻调理食品的味觉提升方案。
鲜味增强

其他类别:复配防腐剂 · 复配乳化稳定剂 · 复配稳定膨松剂 · 复配着色剂 · 香精香料 · 食品原料

技术研发能力

39项专利技术储备,从需求沟通到量产交付的全流程订制化研发体系

需求沟通

深入了解客户产品加工特性、目标品质指标及成本要求,明确技术需求边界。

配方设计

基于安全性、配伍性、高效性、经济性原则,设计复配添加剂初始方案。

样品测试

实验室小试验证配方效果,测试增重率、解冻损失率、质构等关键指标。

应用验证

中试规模模拟产线条件,验证配方在实际加工环境中的稳定性与效果。

量产交付

确认最终配方后进入批量生产,提供持续的技术支持与品质跟踪服务。

食品添加剂研发实验室精密仪器

应用场景与解决方案

深耕水产品、肉制品、冷冻调理食品等细分领域,提供针对性的产品改善稳定方案

水产品加工车间应用场景
水产品加工
保水、护色、质构改善——针对鱼片、虾仁、鱿鱼等水产品的复配水分保持与护色方案。
肉制品加工生产线
肉制品加工
水分保持、口感优化、出品率提升——为肉制品企业提供保水增重与品质改良方案。
冷冻调理食品加工
冷冻调理食品
冻融稳定性、口感还原——提升冷冻调理产品在冷链运输与终端复热后的品质一致性。
烘焙与米面制品
烘焙 / 米面制品
品质改良——通过复配稳定膨松剂与乳化稳定剂提升烘焙及米面制品的口感与外观。

质量管理体系

从原料到成品的全流程品质管控,确保产品安全与稳定

100%
产品出厂检验合格率
14类
SC许可复配添加剂品种
39项
专利技术储备
全国
客户覆盖范围

原料检测

所有进厂原料进行严格检测,确保符合食品安全国家标准。

生产过程监控

生产全过程实施关键控制点监控,确保工艺参数稳定可控。

成品检验与留样

每批产品出厂前进行全面检验并留样备查,实现质量可追溯。

联系我们

欢迎垂询产品与技术方案,我们将为您提供专业的复配食品添加剂应用建议

ADD

公司地址

福建省厦门市同安区美溪道同安工业园12号202室西侧

TEL

联系电话

0592-7258956

MAIL

电子邮箱

fjxmmdy@163.com

WEB

官方网站

www.fjxmmdy.com

在线咨询